Ihr habt es sicher schon gemerkt: Es ist – schon wieder – extrem warm. Und der Wetterdienst verkündet, dass die Temperaturen noch weiter nach oben klettern. Da hilft nur ein schattiges Plätzchen, viel Wasser und ein leckeres Eis! Wer Geld sparen will – oder eben einfach was MEGA-LECKERES schlecken möchte, für den habe ich heute unser absolutes Lieblingseis dabei. Die schlechte Nachricht: Es ist nur das Rezept. Die gute Nachricht: Es ist kinderleicht herzustellen und in wenigen Stunden fertig zum Verzehr – ganz ohne Eismaschine!
Cremiges Schokoladeneis
(ohne Eismaschine)
~ Zutaten ~
(für ca. 4 Portionen)
150 ml Kondesmilch, möglichst gesüßt und mit hohem Fettanteil
250 ml Schlagsahne, möglichst mit hohem Fettanteil
75 g Schokoladencreme nach Wahl
~ Zubereitung ~
Die Schokocreme in die Kondensmilch rühren, bis sie sich darin vollständig aufgelöst hat.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmilch heben.
Alles in eine gefrierfeste Dose mit Deckel gießen und für mindestens 6 Stunden tiefkühlen, bis die Masse fest ist. Gelegentlich umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden und das Eis cremig bleibt. Fertig!
~ Guten Appetit! ~
Das hört sich lecker an! Werde ich testen. 🙂
Liebe Grüße,
Werner