Kategorie: Rezepte

Echt falsche Blondie-Brownies

Passend zum „Tag des hellen Brownie“ – was an sich ja bereits ein Widerspruch ist 😉 – habe ich mich für euch in die Küche gestellt und gebacken. Allerdings keine echten „Blondies“ denn – soweit ich es verstanden habe – wären die ohne Schokolade….

Mexikanischer Auflauf mit Tortilla-Chips [Rezept]

Das Wetter ist derzeit recht durchwachsen und es ist meist auch recht kühl. Daher habe ich daher ein (einfaches) Rezept, was euch ein wenig einheißt. Mexikanischer Auflauf mit Tortilla-Chips (für 3 Portionen) Zutaten 150g Tortilla-Chips 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine Dose Mais 2 Tomaten…

vegetarische Lahmacun [Rezept]

Heute habe ich ein Rezept für euch, denn noch habe ich nicht aufgegeben, noch weitere Menschen davon zu überzeugen, dass vegetarische lecker sein kann. – Ohne Fingerzeig, mit Geschmack! 😉 Dieses Mal Lahmacun oder auch türkische Pizza. Ein dünner Hefeteig, der mit Hack belegt…

#Abkühlung – Cremiges Schokoladeneis

Ihr habt es sicher schon gemerkt: Es ist – schon wieder – extrem warm. Und der Wetterdienst verkündet, dass die Temperaturen noch weiter nach oben klettern. Da hilft nur ein schattiges Plätzchen, viel Wasser und ein leckeres Eis! Wer Geld sparen will – oder…

Oh du fröhlichliche 21.0 – Kleines Geschenk für Backfreunde

Ob nun als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit oder SOS-Geschenk. Kuchen geht doch irgendwie immer, oder? Wer der Einladung bei jemanden folgt, der gerne backt, kann schnell eine Backmischung machen. Hübsch verpackt eine nette Aufmerksamkeit. Backmischung für Brownies ~°~ Das wird benötigt ~°~ 80g Mehl Typ…

Oh du fröhlichliche 15.0 – Kokospralinen [Rezept – vegan]

Ich hatte frei und spontan Lust etwas in der Küche zu zaubern. Zu aufwendig sollte es nicht sein, dafür etwas, dass sich auch eine Weile hält. Herausgekommen sind dabei Kokospralinen. – Ja, schon wieder Kokos. (Wer sagt denn, dass das nur in den Sommer…

Oh du fröhliche 11.0 – (Halbwegs) gesunde Nascherei [Rezept – vegan]

Mandelkokosplätzchen ~°~ Zutaten ~°~ 1 reife Banane (darf ruhig braun sein, dann schmeckt sie am intensivsten) 100 g Kokosraspel 200g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Backpulver 5 EL feinen Apfelmus (möglichst ungesüßt) 1 Prise Salz Ggf. Lebensmittelfarbe Ggf. Mandelblättchen ~°~ Zubereitung ~°~ Backofen auf 180°C…

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