D.I.Y., Geburtstag, Rezepte, Weihnachten

Oh du fröhlichliche 21.0 – Kleines Geschenk für Backfreunde

Ob nun als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit oder SOS-Geschenk. Kuchen geht doch irgendwie immer, oder? Wer der Einladung bei jemanden folgt, der gerne backt, kann schnell eine Backmischung machen. Hübsch verpackt eine nette Aufmerksamkeit. Backmischung für Brownies ~°~ Das wird benötigt ~°~ 80g Mehl Typ 405 1/2 TL Backpulver 50g Backkakao 60g weißen Zucker 60g braunen… Weiterlesen Oh du fröhlichliche 21.0 – Kleines Geschenk für Backfreunde

better world, Rezepte, Weihnachten

Oh du fröhlichliche 15.0 – Kokospralinen [Rezept – vegan]

Ich hatte frei und spontan Lust etwas in der Küche zu zaubern. Zu aufwendig sollte es nicht sein, dafür etwas, dass sich auch eine Weile hält. Herausgekommen sind dabei Kokospralinen. - Ja, schon wieder Kokos. (Wer sagt denn, dass das nur in den Sommer passt??? Sehen ja irgendwie auch aus wie Schneebälle. ;-)) Das Rezept… Weiterlesen Oh du fröhlichliche 15.0 – Kokospralinen [Rezept – vegan]

Rezepte, Weihnachten

Oh du fröhliche 11.0 – (Halbwegs) gesunde Nascherei [Rezept – vegan]

Mandelkokosplätzchen ~°~ Zutaten ~°~ 1 reife Banane (darf ruhig braun sein, dann schmeckt sie am intensivsten) 100 g Kokosraspel 200g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Backpulver 5 EL feinen Apfelmus (möglichst ungesüßt) 1 Prise Salz Ggf. Lebensmittelfarbe Ggf. Mandelblättchen ~°~ Zubereitung ~°~ Backofen auf 180°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, so dass… Weiterlesen Oh du fröhliche 11.0 – (Halbwegs) gesunde Nascherei [Rezept – vegan]

D.I.Y., Rezepte

Mooni machts – Vegetarische Grillspieße (schnell und lecker)

Das Wetter inzwischen mehr als sommerlich, so dass es sich empfiehlt gar nicht erst raus zu gehen. (Hausarzt: "Cremen Sie sich ein, wenn Sie in die Sonne gehen?" Ich: "Nee. Ich mag keine Sonne. Gehe also nicht in die Sonne." Hausarzt: "Aber wenn Sie in die Sonne gehen würden, würden Sie sich eincremen?" Ich: "Ja.… Weiterlesen Mooni machts – Vegetarische Grillspieße (schnell und lecker)

D.I.Y., Rezepte

Mooni machts – Vegane Lasagnesuppe

Weder mein Göttergatte, noch meine Wenigkeit sind wirkliche Suppenliebhaber. Als Vorspeise können wir damit leben, aber als Hauptgericht? Eher weniger. Um so überraschter blickte mein Liebster drein, als ich ihm offenbarte, dass es Suppe geben würde. Begeisterung kam aber dann auf, als ich mitteilte welche Kreation auf den Tisch kommt: Lasagnesuppe! Definitiv etwas anderes und… Weiterlesen Mooni machts – Vegane Lasagnesuppe

D.I.Y., Rezepte

Mooni macht’s – Bananenkonfitüre

Ich bin kein sooo großer Konfitürenfan. Aber wenn, dann dürfen es bei mir am liebsten ungewöhnliche Kreationen sein. Eine solche habe ich heute in der Küche gezaubert. Lecker, besonders auf kräftigem Brot. ~°~ Bananenkonfitüre ~°~ ~ Zutaten ~  5 reife Bananen (ca. 750 g) 3 (Saft-)Orangen (Sollten ca. 500 ml Saft ergeben.) 250 g Gelierzucker… Weiterlesen Mooni macht’s – Bananenkonfitüre

D.I.Y., Rezepte

Mooni machts – Instant-Gemüsebrühe

Gemüsebrühe kennt wohl jeder und auch in fast jedem (deutschen) Haushalt steht sie. Oft findet man aber nicht wirklich Gemüse in dem Granulat, welches eher an einen Chemiebaukasten erinnert. Nicht nur das dieses ziemlich ungesund ist, es ist vor allen Dingen auch recht teuer. Dabei lässt sich dieses kleine Helferlein ganz einfach selbst machen -… Weiterlesen Mooni machts – Instant-Gemüsebrühe