Irgendwas-mit-Pfirsch-und-Streuseln

Ja, ich weiß, es ist eigentlich eher Wetter für Icecream.Aber mir gestern trotzdem nach etwas andrem.Vor allen Dingen aber nach leckerem süß-fruchtigem Pfirsich.Was vermutlich auch daran lag, dass wir noch eine angefangene Dose im Kühlschrank hatten (und ich einfach keine Lust auf Grißebrei hatte…).Beim Blick in den Kühlschrank fiel mir dann auch gleich die vegane … Weiterlesen

Moonis gedeckte Hacktortilla-Wraps [Rezept]

Bei uns das Wetter heute so… brrrrr… nass-kalt-regnierisch, zwischendurch scheint zwar mal die Sonne, aber nur um gleich darauf von dicken grauen Wolken verdeckt zu werden. Selbst die Katzen haben nur mal kurz die Nase rausgestreckt und sich dann direkt wieder eingekuschelt. Gegen diese Ungemütlichkeit hilft eines: Gutes Essen. Wenn es kalt und/ oder ungemütlich … Weiterlesen

Möhrencreme

[Werbung] Für alle die gerne auf etwas herzhaftes zum Osterfrühstück nicht verzichten möchten, habe ich ein leckeres Rezept, welches schnell gemacht ist. Diese Creme eignet sich auch wunderbar als Basis für Saucen oder Suppen.Hübsch verpackt wird sie zu einem schönen DIY-Mitbringel aus der Küche. (Würzige) Möhrencreme Zutaten 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 5 orange Bio-Möhren … Weiterlesen

Mooni macht Ketchup [Rezept, vegan]

Wie alle, die mir auf Instagram und Facebook folgen, bereits gesehen habe, war ich am Wochenende fleißig und habe (u.a.) Ketchup gemacht. Wie versprochen, möchte ich euch heute das Rezept dazu überlassen. Diese „Sauce“ schmeckt nicht nur viel leckerer, als die Kaufoptionen und ist gesünder (keine Zusatzstoffe etc.), sonder ist gleichzeitig eine tolle Geschenkidee. 🙂 … Weiterlesen

Nah an der Natur, weit weg vom Leser [Rezension Sach-/ Kochbuch]

~°~ Das Buch ~°~ Erwin Seitz Naturnahes Kochen 223 Seiten Insel Verlag [11.06.2018] ISBN: 9783458177456 ~°~ Eindrücke/ Meinungen ~°~ Der erste Schock kam, als ich das Buch auspackte: Es roch extrem nach Farbe, stank förmlich. Im Übrigen stinken auch die Seiten im Inneren. Appetit anregend ist das leider nicht… Das Cover ist, zumindest von der … Weiterlesen

Was für ein Käse! [Rezension – Ratgeber; vegan]

~°~ Das Buch ~°~ Garbriele Petra Nehls Statt Käse Wie Du Käse ganz leicht ersetzen kannst 144 Seiten Books on Demand [02.11.2017] IBSN 9783744891073 ~°~ Eindrücke/ Meinungen ~°~ Ich liebe Käse, muss man einfach so sagen. Genau so geht es meinem Göttergatten und vielen Menschen in meiner Umgebung. Während ich „nur“ Vegetarierin bin, haben sich … Weiterlesen

+++Veranstatungs-Tipp ++++ Veganes Sommerfest Bremen +++ Informationen und Genuss +++

Heute gibt es für euch einen Veranstaltungstipp für Morgen (<– Moonilogik ;-)), denn der Wetterbericht sagt sommerlich-heiße Temperaturen und viel Sonnenschein voraus. Was würde sich da mehr anbieten, als ein Sommerfest? Morgen findet, hier in Bremen, wieder das VEGANE SOMMERFEST statt. (Selbstverständlich werden wir uns wieder für euch opfern und uns durch die Stände kämpfen … Weiterlesen

Oishii sooooo [Rezension – veganes Kochbuch]

~°~ Das Buch ~°~ Laura Welslau, Jasmin Erler Umami: Vegan Japanisch Kochen Books on Demand [20.12.2016] ISBN 9783743152892 ~°~ Klappentext ~°~ Vegan Japanisch Kochen Broschiertes Buch Lust auf Japanisch? Du zauberst mit UMAMI die leckersten japanischen Gerichte, komplett vegan und gesund. Ob kreative Suppen, beliebtes Streetfood oder traditionelle Küche – es ist für jeden Geschmack … Weiterlesen

Mooni machts – Vegane Lasagnesuppe

Weder mein Göttergatte, noch meine Wenigkeit sind wirkliche Suppenliebhaber. Als Vorspeise können wir damit leben, aber als Hauptgericht? Eher weniger. Um so überraschter blickte mein Liebster drein, als ich ihm offenbarte, dass es Suppe geben würde. Begeisterung kam aber dann auf, als ich mitteilte welche Kreation auf den Tisch kommt: Lasagnesuppe! Definitiv etwas anderes und … Weiterlesen

Mooni macht’s – Bananenkonfitüre

Ich bin kein sooo großer Konfitürenfan. Aber wenn, dann dürfen es bei mir am liebsten ungewöhnliche Kreationen sein. Eine solche habe ich heute in der Küche gezaubert. Lecker, besonders auf kräftigem Brot. ~°~ Bananenkonfitüre ~°~ ~ Zutaten ~  5 reife Bananen (ca. 750 g) 3 (Saft-)Orangen (Sollten ca. 500 ml Saft ergeben.) 250 g Gelierzucker … Weiterlesen