Schlagwort: kochen

Irgendwas-mit-Pfirsch-und-Streuseln

Ja, ich weiß, es ist eigentlich eher Wetter für Icecream.Aber mir gestern trotzdem nach etwas andrem.Vor allen Dingen aber nach leckerem süß-fruchtigem Pfirsich.Was vermutlich auch daran lag, dass wir noch eine angefangene Dose im Kühlschrank hatten (und ich einfach keine Lust auf Grißebrei hatte…).Beim Blick in den Kühlschrank […]

Möhrencreme

[Werbung] Für alle die gerne auf etwas herzhaftes zum Osterfrühstück nicht verzichten möchten, habe ich ein leckeres Rezept, welches schnell gemacht ist. Diese Creme eignet sich auch wunderbar als Basis für Saucen oder Suppen.Hübsch verpackt wird sie zu einem schönen DIY-Mitbringel aus der Küche. (Würzige) Möhrencreme Zutaten 1 […]

Mooni macht Ketchup [Rezept, vegan]

Wie alle, die mir auf Instagram und Facebook folgen, bereits gesehen habe, war ich am Wochenende fleißig und habe (u.a.) Ketchup gemacht. Wie versprochen, möchte ich euch heute das Rezept dazu überlassen. Diese „Sauce“ schmeckt nicht nur viel leckerer, als die Kaufoptionen und ist gesünder (keine Zusatzstoffe etc.), […]

Oishii sooooo [Rezension – veganes Kochbuch]

~°~ Das Buch ~°~ Laura Welslau, Jasmin Erler Umami: Vegan Japanisch Kochen Books on Demand [20.12.2016] ISBN 9783743152892 ~°~ Klappentext ~°~ Vegan Japanisch Kochen Broschiertes Buch Lust auf Japanisch? Du zauberst mit UMAMI die leckersten japanischen Gerichte, komplett vegan und gesund. Ob kreative Suppen, beliebtes Streetfood oder traditionelle […]

Mooni machts – Vegane Lasagnesuppe

Weder mein Göttergatte, noch meine Wenigkeit sind wirkliche Suppenliebhaber. Als Vorspeise können wir damit leben, aber als Hauptgericht? Eher weniger. Um so überraschter blickte mein Liebster drein, als ich ihm offenbarte, dass es Suppe geben würde. Begeisterung kam aber dann auf, als ich mitteilte welche Kreation auf den […]

Mooni macht’s – Bananenkonfitüre

Ich bin kein sooo großer Konfitürenfan. Aber wenn, dann dürfen es bei mir am liebsten ungewöhnliche Kreationen sein. Eine solche habe ich heute in der Küche gezaubert. Lecker, besonders auf kräftigem Brot. ~°~ Bananenkonfitüre ~°~ ~ Zutaten ~  5 reife Bananen (ca. 750 g) 3 (Saft-)Orangen (Sollten ca. […]