Wie alle, die mir auf Instagram und Facebook folgen, bereits gesehen habe, war ich am Wochenende fleißig und habe (u.a.) Ketchup gemacht. Wie versprochen, möchte ich euch heute das Rezept dazu überlassen. Diese „Sauce“ schmeckt nicht nur viel leckerer, als die Kaufoptionen und ist gesünder (keine Zusatzstoffe etc.), sonder ist gleichzeitig eine tolle Geschenkidee. 🙂 … Weiterlesen
Das beste für die Gesundheit ist u.a. frisches Gemüse, daher heute ein Rezept das ohne „Dosenfutter“ auskommt. Einfach, saisonal und wirklich lecker 🙂 (für 3 Portionen) Zutaten Wirsingblätter Salz 50g Cashewkerne 1 Packung Räuchertofu (ca. 175g) 3 Eier 75g Feta Pfeffer, schwarz Rauchsalz (Alternativ normales Salz) 500g Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Öl (zum … Weiterlesen
Geht schnell, lässt sich gut vorbereiten, ist günstig und natürlich lecker. Eben ein Traum. 😉 (für 6 Portionen) ~°~ Zutaten ~°~ 200g Baiser 750g Himbeeren, tiefgefroren 500g Schlagsahne 500g Speisequark ~°~ Zubereitung ~°~ Sahne steift schlagen und unter den Quark heben. Baiser zerbröseln. In 6 kleine Gläser (oder Schalen) nun solange Baiser, gefrorene Himbeeren und … Weiterlesen
Ich habe mich getraut und meinem Liebsten Salat vorgesetzt. Viele kennen ja die Kleschees und das Nase rümpfen, wenn Frau plötzlich „Kaninchenfutter“ auf den Tisch bringt. Glücklicherweise hat meine Kreation den Test bestanden und bekam sogar ein männliches: „Das schmeckt echt gut!“ – Grund genug, euch das Rezept nicht vorzuenthalten. 😉 Rucola-Avocado-Salat mit panierten Eiern … Weiterlesen
Heute habe ich ein Rezept für euch, denn noch habe ich nicht aufgegeben, noch weitere Menschen davon zu überzeugen, dass vegetarische lecker sein kann. – Ohne Fingerzeig, mit Geschmack! 😉 Dieses Mal Lahmacun oder auch türkische Pizza. Ein dünner Hefeteig, der mit Hack belegt wird. (Bei mir ist der Teig sehr aufgegangen, so dass es … Weiterlesen
~°~ Das Buch ~°~ Gundi Herget Mozart & Robinson Und der waghalsige Pfannkuchenplan 32 Seiten Magellan [18.01.2018] ISBN 9783734820380 ~°~ Eindrücke/ Meinungen ~°~ Mozart ist eine Feldmaus und lebt im Haus einer Bauernfamilie. Er liebt gutes Essen und kann gar nicht verstehen dass sein Freund, eine Feldmaus, es in ihrer Erdhöhle gemütlich findet. Viel … Weiterlesen
Ich hatte frei und spontan Lust etwas in der Küche zu zaubern. Zu aufwendig sollte es nicht sein, dafür etwas, dass sich auch eine Weile hält. Herausgekommen sind dabei Kokospralinen. – Ja, schon wieder Kokos. (Wer sagt denn, dass das nur in den Sommer passt??? Sehen ja irgendwie auch aus wie Schneebälle. ;-)) Das Rezept … Weiterlesen
Wie versprochen gibt es heute für euch den Berchicht vom „Eisfest Bremen„, welches am letzten Wochenende stattfand. Asathor und ich sind extra für euch losgefahren, um uns aufopferungsvoll der kulinarischen Vielfalt hinzugeben. 😉 Im Gegensatz zum ersten Mal war an diesem Wochenende mehr Platz. Auch gab es viel mehr Sitzgelegenheiten – wobei Sitzen in diesem … Weiterlesen
Heute Morgen hat es noch geregnet und war recht frisch. Inzwischen sind die Temperaturen angenehm und der Himmel weist nur einige (meist) weiße Wolken auf. Genau richtig, für ein Eis oder auch zwei oder drei oder … ein ganzen ICEFEST Genau dahin hat es meinen GöGa und mich heute verschlagen. Natürlich nur für euch haben … Weiterlesen
Das Wetter inzwischen mehr als sommerlich, so dass es sich empfiehlt gar nicht erst raus zu gehen. (Hausarzt: „Cremen Sie sich ein, wenn Sie in die Sonne gehen?“ Ich: „Nee. Ich mag keine Sonne. Gehe also nicht in die Sonne.“ Hausarzt: „Aber wenn Sie in die Sonne gehen würden, würden Sie sich eincremen?“ Ich: „Ja. … Weiterlesen