Schokoladenpudding [Rezept, vegan]

Heute ist ein besonders leckerer Tag, denn dieser „Ehrentag“ gilt dem Schokoladenpudding. Die meisten die ich kenne kaufen diese kleine kleine Leckerei einfach aus dem Kühlregal. – Mindestens als Vegetarier wirft man doch einen Blick auf die Zutatenliste und stellt den Becher ganz schnell wieder weg! Warum befindet sich dort fast immer Gelatine drinnen? Gemahlene … Weiterlesen

Himbeertraum [Rezept]

Geht schnell, lässt sich gut vorbereiten, ist günstig und natürlich lecker. Eben ein Traum. 😉 (für 6 Portionen) ~°~ Zutaten ~°~ 200g Baiser 750g Himbeeren, tiefgefroren 500g Schlagsahne 500g Speisequark ~°~ Zubereitung ~°~ Sahne steift schlagen und unter den Quark heben. Baiser zerbröseln. In 6 kleine Gläser (oder Schalen) nun solange Baiser, gefrorene Himbeeren und … Weiterlesen

#Abkühlung – Cremiges Schokoladeneis

Ihr habt es sicher schon gemerkt: Es ist – schon wieder – extrem warm. Und der Wetterdienst verkündet, dass die Temperaturen noch weiter nach oben klettern. Da hilft nur ein schattiges Plätzchen, viel Wasser und ein leckeres Eis! Wer Geld sparen will – oder eben einfach was MEGA-LECKERES schlecken möchte, für den habe ich heute … Weiterlesen

Urlaub 5.1 – Fruchtige Erfrischung

Im Urlaub geht man nicht nur alles gemütlicher an, man kann auch Abläufe einfach mal ändern. Daher haben wir gerade Nachtisch gegessen – das “richtige” Essen gibt es dann später. 😛 Es muss ja nicht immer Eis sein, auch eine fruchtige Creme kann den Gaumen erfreuen und erfrischend wirken. Da man im Urlaub aber auch … Weiterlesen

Der Heilige Gral – und die süße Belohnung

Ich habe ihn gefunden, den “Heiligen Gral”. Es handelt sich um Zwiebelsaft! 😀 Der ist tatsächlich gut gegen Erkältungen, schmeckt gar nicht sooo übel und ist günstig. (Einfach Zwiebeln würfel, mit Honig übergießen, mind. 24 Std. ziehen lassen und den Saft abschöpfen.) Aber wenn so “1000 Tode” auf dem Sofa stirbt, muss die genesene Seele … Weiterlesen